超大碗古早味什錦麵新城小鎮飄香30年

大碗又便宜，在新城鄉有這樣的什錦麵，1碗70元，裡面有多達12種以上的配料，有魷魚、排骨酥、鮮蝦、
蛤蜊、鵪鶉蛋通通都吃得到，老闆說雖然物價上漲，但是客人喜歡他家的雜菜麵，少賺一點無所謂，
美味加上人情味，也讓這一味在當地飄香30年！

到了新城這個小村莊來走走時，可以到禪光育幼院看看可愛的小朋友們，到新城天主堂感受建築特色之美外
，當然一定不能錯過最近很夯的新城照相館，到老照像館前拍照留下紀念，當然~有得玩也要有得吃，
新城照相館隔壁這間佳興冰果室小吃店，就是今天介紹的重點，讓大家不必殺回花蓮市，就可以滿足的飽餐一頓唷～

青蔥肉絲大火快炒，加入特製高湯，拌炒後，再加入沙茶提味，10多種配料在鍋裡發出撲鼻香氣，
每到用餐時間總有熟客上門，吃這一大碗公的雜菜(什錦)麵。

老闆用料很豪邁，料多，價格又便宜，仔細瞧，碗裏有鮮蝦、丸子蛤蜊、魷魚，花枝ˋ魚板，就連青菜、
蘿蔔也沒少，特別的是，老闆特製的排骨酥和肉絲通通都在裡頭，12種以上的配料，讓湯頭更鮮甜，濃濃的
古早味，每一碗都快滿出來。

什錦湯麵

什錦炒麵

份量多到必須2個小女生要和吃一碗，食量大的，吞下這一碗也覺得很撐，而這一大碗公的雜菜麵，
只賣你70元，價格親民，口味道地份量十足，老闆說雖然物價上漲，但是客人喜歡他家的雜菜麵，少賺一點
無所謂，老闆說這邊都是做工的人比較多所以吃得飽比較重要，雖然沒有甚麼好看的百排花樣，但用料
一定實足，還說，如果有多的特殊菜色也會多加進去讓大家嚐到更多不同的味道。
這間料好實在的小麵攤充滿人了濃濃人情味，也讓這一味在新城村當地飄香了30年！

佳興冰果室 (新城照相旁)
花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號
03-8611888

洄瀾網 |記者| 楊均濰/採訪報導