由花蓮縣政府衛生局輔導成立的「花蓮縣健康美食協會」，今天上午於理想大地渡假飯店舉行第二屆第一次
會員大會，會中選舉出理事長梁清政(理想大地董事長)，常務理事兼副理事長-劉瑞祺(洄瀾薯道)、常務理事-
余國基(宗泰食品)、周宏臣(華王食品)、劉敏賢(提拉米蘇蛋糕)，理事-陳惠慈(翰品飯店)、王慶祺(遠雄悅來飯店)
、陳泰明(兆豐農場)、黃正岳(建華食品)、李永楠(亞信食品)、陳保成(奇萊亞酒莊)、蔡志強(立川漁場)、劉進立
(麥式多麵包)、陳韻庭(公主咖啡)、董椿霳(曾記麻糬)，候補理事林俊彰(尚好便當)、劉俐伶(豐興餅鋪)、呂修年
(花漾菓子)，常務監事陳玉村(芳村餐廳)，監事吳國璽(香又香餐盒)、李仁傑(蜂之鄉)、張文泰(福容飯店)、洪德
利(一心泡泡冰) ，候補監事許振堂(藍天麗池飯店)等人。

續任理事長梁清政

為了推動花蓮的健康美食文化，在梁清政理事長的號召下，更是組成號稱全國史上最堅強陣容的健康美食顧問團
，計有：前衛生署署長葉金川先生、前縣長吳水雲先生、前縣長陳清水先生、前縣長吳國棟先生、前縣長王慶豐
先生、前縣長謝深山先生、台灣基督教門諾會財團法人門諾醫院執行長兼院長黃勝雄院長、行政院東部辦公室高
揚昇執行長、立法委員蕭美琴小姐、立法委員王廷升先生、立法委員鄭天財先生、花蓮縣衛生局徐祥明局長、更
生日報社謝立德社長、東方報李有成發行人、台灣觀光學院張瑞雄校長、慈濟大學尹立銘主任、弘鷹企業社陳敬
宗董事長、國立花蓮農業職業學校江春梅主任、社區大學黃淑玲老師等各界先進。

連任理事長梁清政感表示，花蓮好好玩三天玩不完，花蓮好好吃三天吃不完。雖然目前蘇花公路中斷，相關業者
大多受到影響，但是在所有健康美食業者的努力之下，花蓮必將成為國際健康美食之都，全世界所有的人都會記
得台灣的花蓮，除了太魯閣、太平洋等好山好水之外，還會記得花蓮讀美食是最健康的、最安心的。他更感謝衛
生局局長徐祥明與所有同仁，長期為花蓮所付出的努力。

花蓮縣政府衛生局局長徐祥明在「花蓮縣健康美食協會」理監事會中特別感謝美食業者對花蓮觀光的努力，徐祥
明局長表示，「花蓮縣健康美食協會」成立二年以來，在縣內各飯店、餐廳、小吃、烘焙、名產等業者的共襄盛
舉下，共同提昇花蓮縣健康美食產業的水準。希望日後能繼續積極扮演促進花蓮健康美食發展的關鍵性的角色，
提供花蓮產官學界最有效率的合作平台，促成花蓮健康美食認證、競賽、研發、推廣教育、整體行銷及交流合作
等重要工作，未來將透過全面的認證來提升花蓮美食的健康品質，為推廣健康美食（減熱量、減油、減糖、減塩
及增纖）新概念，藉健康美食與觀光產業的結合，提升〝健康吃喝遊花蓮〞的知名度。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理報導