翰品酒店花蓮主廚今年特地為媽媽準備佳餚美饌來慰勞母親一年來的辛勞，西餐推出5/11、5/12每位880元(另收一成服務費)，特別加贈主廚特製餐點；中餐廳推出中式合菜每桌8800元(另收一成服務費)，特別加贈媽媽蜜呀蛋糕乙個。點心櫃也首度推出以養生概念「Mamamia媽媽蜜呀雪凍蛋糕」，寵愛價399元。

點心主廚特別製作新式的糕點口味，「Mamamia媽媽蜜呀雪凍蛋糕」首次推出健康養生低脂概念蛋糕，蛋糕主以桂圓、紅棗及枸杞，三大養生補氣聖品提鍊粹取漿汁而成，內夾果肉，口感香甜而不膩，並結合花蓮在地盛名蜂之鄉蜂蜜，柔軟綿密的慕絲，入口即化。最上層亦是以桂圓、紅棗及枸杞研製成透明的軟Q晶凍，提升味覺的層次感，冷凍後口感更佳。

西餐廳除了享受現場無國界美食饗宴外，主廚也特別準備，在這特別的一天，給媽媽驚喜！「北海道鱈場蟹海鮮湯」，來自北海道的鱈場蟹，頂級奢華美味肉質，以百里香、茴香酒、以及有海中的魚子醬之稱的海葡萄佐以西班牙的料理方式熬製湯頭，加上蛤蜊、透抽、淡菜、鮮魚肉特製而成，湯頭濃郁。

另外自5/1~6/30特別推薦「滿翰全食 聯賣住宿專案」住宿3,900元送您3,900元，內容包含雅緻雙人房二天一夜3,900元，加贈3,900元翰品酒店餐飲券，您可以於5/11、12帶著媽媽入住翰品，即可當晚享受美食饗宴，讓媽媽有度假出遊的fu，共渡溫暖幸福時光。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理