離白鷺時節只剩半個月，結實累累的瑞穗鄉文旦柚果園，已經忙翻天，由於全賴人力採收，再加上採收時期僅有短短幾天，因此人力需求量龐大，幾乎是全家總動員，加上臨時工，要趕緊將柚子採下來裝箱出貨。

鐵牛車忙進忙出，載滿一車剛採下來的文旦柚，卸貨之後，又得趕緊往開進果園裡，這裡是瑞穗鄉文旦產銷班第六產銷班長楊儒榥的文旦柚果園，這些天為了採收結實累累的文旦柚，不但產銷班成員全員出動，連家裡大大小小都跑來當採收員，因為這時候採下的¬文旦，品質可是一級棒，一個在樹上丟，一個在下頭接，可要有點合作默契，才能將文旦好接住，因為如果掉到地上口感可是會變差的，大家忙到手都沒停過，儘管天氣炎熱，汗流浹背，不過大家忙得十分開心不喊累，因為這一顆顆都是家中的經濟來源。

剛採下的文旦粒粒飽滿，拿在手裡沉甸甸的，每個水份相當足，產銷班長楊儒榥剖開鑑定果肉及甜度，從11度到14度都有，甜中帶酸好滋味，品質相當不錯。

瑞穗鄉文旦柚全省聞名，面積約有六百公頃，每年平均為期十天的採收期，全鄉各項經濟產業領域也隨著帶動，活絡地方經濟，農會總幹事魏清河表示，十天下來消費產值就超過千萬元。

瑞穗文旦柚種類分為老欉和新欉，因此價格也會有所不同，從每台斤25元到40元不等，不過根據往年經驗，無論價格如何因氣候波動，全省各地的老饕總是早早就預訂了，因此想嘗鮮的民眾還是得靠幾分運氣。

洄瀾網 |記者| 游琇錦/採訪報導