寒冬送溫情，花蓮相當知名的日式料理店慶祝喬遷，今天邀請花蓮縣老人暨家庭關懷協會50名長輩，一起到店裡圍爐，由15位全台知名的日式料理師傅親自掌廚，讓長輩享用美味的日式年菜。

日式料理店賴桑，是花蓮相當知名的排隊店家，負責人賴建燁每年年底都會做公益回饋地方，今年恰巧慶祝喬遷，因此結合公益，在今天邀請花蓮縣老人暨家庭關懷協會50名獨居老大人到店裏頭享用新鮮美味的圍爐年菜，賴建燁也是中華日式料理發展協會成員，因此，在今天的活動中，特別請來理事長永連生、味匠國際飲食事業CEO陳永祐、海瑞摃丸老闆娘陳奕璇等15名理監事，都是全台灣知名的日式料理主廚來到花蓮共同展現廚藝，現場烹煮自己的拿手好菜，讓獨居長輩大快朵頤。

花蓮縣老人暨家庭關懷協會執行長蔡智全表示，協會從民國94年起深耕花蓮，踏片每一個鄉鎮、社區，服務上千戶邊緣戶長者及貧困家庭，感謝賴桑賴建燁以愛心圍爐，讓長輩好窩心。

此除了有大師級的年菜圍爐菜餚之外，現場還安排有鮪魚刀工秀、川劇變臉及歌唱表演，讓老大人們歡度溫馨午宴時光，也提前感受春節圍爐溫馨氣氛。

洄瀾網 |記者| 游琇錦 楊均濰/採訪報導