高齡海嘯襲來，台灣整體老化指數狂飆12倍，已成為全球老化最快的國家。反觀日本、英國、芬蘭…等高齡化國家早已作好準備，而台灣的高齡需求缺口卻不斷持續擴大！2016年，台灣老化指數將高達100%；2060年，台灣將成為全球「最老」的國家，每2位國民中，就有1位老人。老，不是他們的未來，而是你我都該關心的事。

統一超商股份有限公司與把愛找回來公益募款的社福團體攜手合作，邀請知名新銳導演黃嘉俊、陳芯宜和、沈可尚以獨特的紀錄觀點，拍攝現今台灣極需關注的「獨老送餐」、「貧老居家修繕」與「肝病防治」三部短片，希望喚醒社會大眾關注相關議題，並對身邊重要的人「及時說愛」、「及時行動」，讓生命減少遺憾與悔恨，讓說愛變成你我生活中最習慣的小事。

歷時一年拍攝，今日( 8 / 5 )於台北晶華酒店聯合舉辦「來得及說再見」公益起跑記者會，本片票房盈餘將全數使用於公益圓夢計畫。2012年起，門諾基金會透過7-ELEVEN「把愛找回來」公益募款，提供更多獨居老人服務，這次希望透過影像讓更多人知道台灣的問題及社會的需要，感謝統一超商獨力出資策劃，讓門諾基金會有機會以院線記錄片的方式述說受助者、志工等的服務故事。

盼藉由【來得及說再見】這部電影，期望喚起民眾多點時間陪伴身邊親人，勇敢面對生老病死的生命歷程。把握當下，及時說愛！ 

影片其中一段《好好吃飯》，取材自門諾基金會送餐服務的真實故事，由陳芯宜導演執導，她訴說自己的創作動機，就是：「您想要怎麼老？」

「每次訪問的尾聲，我都會問受訪者這個問題。而每一次，鏡頭前的受訪者總會沉默一下，然後說起某個人，某一件往事，或某個讓他們心有所感的畫面。關於老，每個人有自己的看法和感受，要面對鏡頭說出來並不容易，對老人家而言，是當前的處境，老人本身如何去陳述人生至此的現況 ﹖對尚未老去的人，『老』到底應該怎麼想像......？」

在實際生活需求中，張羅三餐是老人與身心障礙者每天面臨最感困擾的問題之一。隨著身體功能的衰退，導致其不便外出購買材料、也無法煮食料理；若患有慢性病，需要特殊飲食，更是重重困難。

門諾基金會執行長鄭文琪表示，多年來門諾與超商門巿合作，共同為老人送餐勸募，並攜手將服務擴及至假日送餐，幫助花東偏鄉的弱勢長者。影片中，《好好吃飯》紀錄著獨居長者是如何渡過一餐飯的時光，透過紀錄者的鏡頭，提醒我們，有多久不曾關心身邊的長者好好吃飯了沒？請即時關心身邊長者的生活，不論他(她)是遠親或近鄰，我們都要盡量避免造成永久的遺憾。鄭文琪執行長也同時呼籲社會大眾，請共同為弱勢長者的一餐飯，多盡一份心力！

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理