47天前，國風國中結束長達47年的47校舍拆除工程，預定在明年底將有一棟嶄新的47希望校舍，當時全校師生灑下三萬顆希望種子，在47天後的今天(10/30)，希望種子孕育出有機蔬菜與美麗油菜花，今天學校辦理一場「有機有我蔬食健康」的油菜花大餐饗宴。

 

 

 

 

國風國中目前正在進行校舍重建工作，舊校舍拆除後，校方利用動工前的空檔，由全校師生在預定地上撒下三萬顆油菜花種子，不灑農藥不施肥，經過全校師生齊心的培育，看見一顆顆菜苗冒出頭，令全校師生興奮不已，今（30）日學校特別舉行「有機有我，蔬食健康」饗宴，由校內師生及慈濟志工一起採摘油菜花，製作成油菜花大餐。

 

校長吳碧珠說，由於拆除的校舍為「47校舍」，學校特別選在種下種子後的47天採收，這個希望種子的夢也能在希望校地上實踐，而今天所有摘採的有機蔬菜，有的烹煮火鍋，有的涼拌，有的快炒，香脆清甜又可口，大家吃得津津有味。

 

 

 

 

配合縣政府推動的有機蔬食午餐教育，國風國中除了讓校內師生親手採摘油菜花入菜外，也邀請午餐廠商的營養師，給孩子上了一堂「營養課」，鼓勵學生多吃蔬食。

 

教育處體健科長白鴻儀表示，看到國風國中把油菜花種子種植後歷經47天後採摘，透過營養午餐教育的課程實施與結合童軍及家政相關教學，孩子們從播種、育苗到成菜，從摘採、洗滌到烹煮，這一系列的課程教學與活動安排，讓營養教育充分落實扎根。

 

洄瀾網 |記者| 游琇錦/採訪報導