隨著聖誕佳節將至，花蓮理想大地渡假飯店今年以感恩節「諾貝松聖誕樹點燈」開場，點亮園區希望之燈，今天上午更以「幸福薑餅 夢想家」做為聖誕首部曲活動，邀請財團法人花蓮縣牛犁社區交流協會、雅理文化藝術基金會攜手合作做公益，關懷在地文化和社區老人照護。

花蓮壽豐鄉一直以來為自給自足農村社會生活，近年人口流失後的社區，經常看見地方長者仍對這塊土地的守護依戀，今年理想大地將化身溫暖天使對地方貢獻一份心力，陪伴社區長者渡過一個不一樣的聖誕節。

活動將由理想大地新任總經理陳美婷帶領點心房主廚羅中亮師傅，親自教導社區15名長者製作聖誕薑餅人，並協助長者一同與飯店同仁裝飾園區大型薑餅屋，攜手與他們特製屬於自己的夢想家。相傳薑餅人最早記載於英國，當時伊莉莎白一世為皇室特製貴賓樣貌的人型餅乾，如今已變成每年聖誕節的代表物之一，理想大地以幸福薑餅為題，款待地方社區長者，與地方社團合作，創造一個不一樣的花蓮觀光。

活動期間，聖誕薑餅人於12/5(六)~12/31(四)放置大廳旁Amigo商店做愛心義賣，義賣所得將全數歸於牛犁社區購置手工藝品材料費用，利用藝品技術持續關懷社區，教導製作植物拓染名片夾、書套、柚子皮清潔劑等商品於商店寄賣，寄賣收入也轉為社區平時聚會餐飲或極需居家關懷照護的長者們所用，理想大地秉持取之社會、回饋地方精神，為愛心付出不餘遺力。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/採訪報導