「 2010 花蓮石藝嘉年華 - 石采飛揚」活動宣傳列車，高雄、台北兩站巡迴結束，今天滿載行囊回到花蓮主場

文化局為行銷花蓮石藝，特別舉辦「 2010 花蓮石藝嘉年華 - 石采飛揚」宣傳活動，這次邀請歷屆金牌美石回娘家，
加上玉石與雕刻品同時到位，期盼再創本土賞石文化新的里程碑。活動宣傳記者會特別結合了美食與石雕作品，
石頭版的「滿漢全席」幾可亂真，成為現場目光的焦點。花蓮縣長傅崐萁更在活動記者會中化身美食達人，
與花蓮國宴級名廚銘師父聯手烹飪，一展廚藝。

這次記者會的主題在宣傳石藝嘉年華活動開跑，從 7 月 10 號晚間持續到 7 月 25 號，除了石雕作品的展出之外，
在每周五、六、日晚間七點，還有星光音樂會，各種類型的表演節目接力演出；活動安排創意市集，假日有小丑秀、
親子寫生、街頭藝人演出等，豐富多元。以及每周末舉辦「戀戀洄瀾文化之旅」帶領民眾一同體驗石藝之美，
希望透過記者會的宣傳，為接下來將近三周的石藝嘉年華活動熱身，再現花蓮石藝文化。

當美石遇見美食 全新食尚風華 花蓮美味現身

當「美石」遇見「美食」，會激盪出全新的五感體驗，是今年創新的「食尚」風潮！這是繼
「 2010 花蓮石藝嘉年華─美石巡迴展」創下「石尚」、「時尚」新調之後，再推的新創意。

昨（ 8 日）「 2010 花蓮石藝嘉年華」展前記者會上，最亮眼的焦點，就是「美石美食雙享砲」；
請來名家邀請展的劉華興，端出石頭版的「滿漢全席」，再由得過無數金牌的名廚─銘師父（莊忠銘），
重新創意思考，將辦桌的鄉土美食，變身為奇巧的食尚饗宴。

更具創意的是，「石」與「食」在虛假真實之間，還真難以分辨。一塊看似滋味無限的厚切牛肉，
以巧妙的食材點綴，似「食」的「石」，瞬間活了起來，就差幾分香氣，美形美色讓人食指大動。

另一旁，則是完全真實版、有香氣有美感的厚切牛排，排盤完全相同，形色相似度百分百，若要嚴格探究，
真假之間，只差氣味。這是銘師父數十年創意料理來，難得遇到的大挑戰。

一個是經過二十餘年、跑遍全球瘋狂尋石的「石癡」；一位被稱為「國寶級」的廚藝大師，
擅長地方食材與創意結合的新料理。兩人為了「石」與「食」，付出的努力與功力相當。
兩相激盪下，全新的石藝風貌現身。

過去總將數十道滿漢全席以「辦桌」方式呈現的劉華興，參展與得獎經驗無數，但首見這款「食尚」風貌，
也不禁驚嘆「花蓮臥虎藏龍」，「也有這款創意與美感具足的人才」。對於銘師父將滿漢全席大變身，
認為是「石藝的大提升」。

昨日記者會上，「十全石美」上菜。不只創意料理出自花蓮，就連材料也全是在地食材，如銘師父常說的
「花蓮好山好水，孕育出品質獨冠全台的無毒畜牧與農業，特有的原住民文化及未經改良的原生種食材，
都是絕佳的材料」。

這場石藝與食藝的大對決，真假虛實之間，果真趣味無窮。

您分得出來是美食?美石?..嗎~

2010 花蓮石藝嘉年華 璀璨太陽的故鄉

「 2010 花蓮石藝嘉年華」列車，陸續行駛高雄、台北後，耀眼行囊將於 7 月 10 日滿載回到花蓮主場。
主辦單位花蓮縣文化局為行銷花蓮石藝，歷屆金牌美石回娘家，加上今年美麗玉石與雕刻品，全部精彩入列，
企盼劃下本土賞石文化新的里程碑。

這場「石」尚盛會，先後在高雄、台北推出巡迴展，不僅僅是 2010 花蓮石藝嘉年華的暖身展，
也創下許多新記錄，包括參展件數高達兩百多件，歷屆金牌美石大集合等，更有名模走秀，貼切融合
「石尚」與「時尚」。 7 月 10 日於花蓮文化局各展場，展現或奇雄或優柔的美石新姿。

「花蓮石藝嘉年華」共分五大區，包括玫瑰石類分原石、切片與裱框三組，雅石類有景觀、抽象、形象
與圖案石四組，台灣玉則分有雕刻、原石與平面加工，另有東海岸玉髓類及雕刻類。可一次盡覽
東海岸玉與石極致的美。

花蓮縣長傅琨萁指出，花蓮是全台最早擁有賞石組織的縣份，多年來在政府與民間積極推動下，
賞石文化蓬勃發展，縣府團隊一直期盼將太陽的故鄉、石頭的故鄉─花蓮，打造成世界一流的國際都會，
美石就是觀光藝文最重要的推手，他希望透過「石藝嘉年華」，讓花蓮賞石文化躍上國際舞台。

這項活動將開跑至 7 月 25 日。 10 日當晚開幕晚會，將有名模優雅走秀，穿戴花蓮玉石「石尚登場」；
縣長傅琨萁也將充當本土美石最佳代言人，由模特兒搭配走秀登台。

主辦的文化局甚至請來有「地球上最美麗的樂團」之稱的「無双女子樂團」，除了帶來高水準的樂音饗宴，
並將以各種樂器帶出賞石文化之美；現場也有石頭趣味問答，與觀眾做最直接的互動。

文化局代理局長吳進書也說，每周五、六、日晚上 7 時起，還有星光音樂會，各種類型的表演節目接力演出；
活動期間每天有創意市集，假日有小丑秀、親子寫生、街頭藝人演出等，豐富多元。另有數十家優惠結盟商家，
讓縣民與遊客吃住玩樂更經濟也更便利！

文化局另遴選出 12 位高中、大專院校生擔任石藝親善大使，提供導覽解說服務，並讓民眾票選心目中
最優秀的親善大使，各展館都有年輕創意的石藝解說，也是旅遊一趣！

此外，文化局另於 7 月 10 、 11 、 17 、 18 、 24 、 25 日推出「戀戀洄瀾文化之旅」，一日遊與二日遊開跑，
帶領遊客參觀花蓮縣境內的地方文化館、社區景點，體驗石頭故鄉的另類文化。

洄瀾網 |記者| 綜合報導