太魯閣晶英酒店客座的主廚，來自於普吉島攀瓦角麗晶酒店的行政總主廚—賈斯丁．巴優克(Justin Baziuk)，個性開朗外向的他，廚藝經驗遍及澳洲、中國、中東等地，擅長將各類特色獨具的當地新鮮食材以混合式烹調手法呈現普吉島度假風情。凡3月21至22日訂購「行館繽紛美饌住房專案」的房客，都能嚐到他的手藝。

煙燻黑線鱈魚巧達湯
 

低溫慢煮鮭魚

美國頂級牛排

太魯閣晶英酒店此次特地邀請「普吉島攀瓦角麗晶酒店」行政總主廚賈斯丁．巴優克率領的廚師團隊，將進行3/21~22兩天的廚藝美饌交流，為入住飯店的旅客烹調頂級精緻的美饌晚宴！

凡是3/21至3/22入住「行館繽紛美饌住房專案」的旅客，即可在行館專屬的交誼廳空間，搭配優雅、沉靜氛圍與窗外峽谷美景，享用精緻繽紛的法式晚宴，每套是2000元，每晚限定30個席次，每套菜單都是賈斯丁的創意菜餚，好看好吃繽紛又有趣，驚艷連連。

沙碧

法芙娜巧克力塔

「行館繽紛美饌住房專案」雙人成行，平日每人六千五百元起，內容包括：行館文山套房住宿一晚、賈斯丁主廚法式晚宴、任選行館或自助式早餐、花蓮車站／機場到飯店接駁服務、峽谷半日遊、行館交誼廳下午茶、紅白酒無限暢飲時段服務、行館交誼廳全日使用等。 

太魯閣晶英酒店總經理楊雋翰表示，出身紐西蘭的賈斯丁主廚，廚藝遍及澳洲、中國、杜拜等地，對於融會不同地區美食特色別有心得，專精演繹各國不同的食材，曾被中國媒體喻為「魔術師」，總能把意想不到的食材揉合出創新元素，製作的料理充滿藝術與美感！賈斯丁在太魯閣晶英酒店擔任2天的客座主廚期間，將以在地食材結合他的創意及細膩的料理手法，烹調出一道道華麗精湛的法式饗宴，要讓每位座上賓都能來一場視覺與味覺的享受。

洄瀾網 |記者| 游琇錦 楊均濰/採訪報導