國賓大飯店自2013年11月將餐飲版圖擴張至東台灣，於花蓮文創園區開設Andante餐廳，結合當地自然食材與國賓廚藝團隊精湛廚藝，呈現具在地特色風格的歐風料理，提供觀光客到花蓮旅遊時可有機會在近百年古蹟享用以在地特有食材入菜的五星級精緻餐飲，也讓花蓮當地居民得以悠閒品味餐酒美饌。

 

 

為讓更多消費者體驗東台灣豐饒的好山好水及在地文化藝術之美，國賓大飯店團隊將花蓮文創園區內已有八十年歷史的日式木屋區予以重整，保留主建築架構，加入園藝景觀，打造成13間獨立木屋，預計今(2014)年七月完工，併同餐廳以「Andante安棠德」品牌重新登場，結合a-zone花蓮文創園區，自七月十二日起推出「文創體驗觀光行程」的深度旅遊，集結文創藝術、餐廳美食、手工DIY、日式木屋等規劃二天一夜微旅行，二人成行，7/12~9/30優惠體驗價每位NT$4,125起，邀您細細品味花蓮文創園區的文化故事與自然景觀，進而遊歷周邊環境生態與私房景點。

 

 

 

菜色僅供參考 以現場接洽為主

 

Andante為樂曲中「行板」之意，代表稍微緩慢的速度，希冀給予旅人依循輕鬆的情緒節奏，帶著舒服優雅的心情，品味花蓮文創園區的文化故事與自然景觀，享受慢活悠閒的氛圍，遠離城市喧囂、在檜木與花香中釋放壓力。中文名「安棠德」除了直接音譯之外，「安」字表現來到此處讓心靈安靜沉穩之意；「棠」字代表繁花盛開與綠叢茂盛，使人沉醉在花樹叢中怡然自得的心情，另從字型觀之亦有木屋之意；「德」字則是寓意來到此幽靜空間有助修身養性。

 

 

花蓮文創園區前身為花蓮酒廠，建於1913年，已有百年歷史。Andante安棠德木屋區佔地1600坪，原為酒廠高階幹部的宿舍，經國賓大飯店接手重新規劃後，周邊景觀除保留原有植栽外，加種櫻花、桃花、雞蛋花、梔子花、七里香等打造不同四季風情；並以竹編增加木屋之私密與安全性，分隔為13間獨立木屋，每戶皆有獨立的起居室與臥房，並讓旅客沉浸在飄散檜木香的房中。延續環保的概念，木屋外觀完全保留原貌，僅加裝竹編圍籬增加私密性，並以石燈、石板、及每戶主題植栽演繹日式庭院造景，呼應木屋原有的歷史意涵；內部以原規劃為主，僅增加日本進口榻榻米、日式床具與家電設施，及改善衛浴設備，讓旅人享受生活在日式庭院的深刻文化體驗。

 

 

Andante安棠德餐廳所在之建築於1927年完工，昔為紅露酒廠的舊時辦公廳，也是文創園區中首先被文化資產局列為古蹟的建築物；設計師保留當年的水泥天花板、磨石子地、壁面與木格窗，巧妙運用紅磚裝飾、老舊錫片天花、復古工業家具等增添其功能，讓擁有百年歷史生命的建築物，在以時尚工業風新生之時仍保留懷舊氛圍。主廚結合當地食材入菜，呈現一道道精緻料理，讓旅人在此可悠閒品味具在地特色的風味美饌。

 

花蓮蘊含豐富自然生態與人文風采，靜靜佇立於花蓮市區的文創園區更承載百年歷史風華，耐人尋味。為讓更多消費者體驗東台灣豐饒的好山好水及在地文化藝術之美，國賓大飯店團隊進駐花蓮，打造Andante安棠德品牌，結合a-zone花蓮文創園區，集結文創導覽、DIY體驗、當日晚餐、翌日西式或日式早餐、及日式木屋住宿等，七月十二日起推出二天一夜文創體驗微旅行行程，二人成行，7/12~9/30期間，優惠體驗價每位NT$4,125起(已含稅及一成服務費)，邀您深度品味花蓮文創園區的文化故事與自然景觀，引領旅人遠離城市喧囂，享受慢活悠閒的氛圍，在檜木與花香中釋放壓力。

 

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理報導