花蓮市托小朋友做泡菜、糖葫蘆 體驗不同的食物好滋味

為了增加小朋友的學習興趣，花蓮市立托兒所每季設定不同的教學主題，這次讓小朋友從「味覺」出發，
探索生活的美好事物，在老師的帶領下，小朋友動手做泡菜、糖葫蘆等，體驗酸、甜、苦、辣、鹹等不同滋味，
也不忘提醒小朋友不要浪費食物、不可偏食，從小養成健康觀念。

透過自身經驗，是探索世界最直接的途徑。花蓮市立托兒所每一季都會設定不同的教學主題，讓小朋友學齡前
教育更完備、更活潑，同時增加孩子學習興趣，並建構孩子對於生活周遭環境的認識。

這一季已「味道」為主題，讓小朋友認識糖、鹽、醋、辣椒等生活中常見的調味料，老師們把糖、鹽、醋倒入
水中，看起來一模一樣的水，味道卻是截然不同，透過不一樣比例的調配，還可以創作出千變萬化的滋味。
小朋友們除了「品嘗」外，還動手做了泡菜、糖葫蘆等，小朋友把愛吃的水果串起來，裹上糖漿，一口咬下
酸酸甜甜的滋味，每個人都說「自己做的最好吃」，還把泡菜拿回家分享給家人品嘗。

市托所長曾繁杰表示，市托用心培育國家幼苗，除了建構強健體魄外，透過主題活動，增強小朋友的學習興趣，
並增加接觸生活的管道與機會，從中發掘天賦，以達到適才適性的教育本質。他表示，透過這次教學活動，還教導
小朋友不可養成偏食的習慣，更要注重個人衛生，落實飯前洗手、飯後漱口，不僅可以預防腸病毒，更可以維持
口腔與身體健康。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理