鼓勵孩子從做中學、學中做，花蓮市立幼兒園精心設計各種主題教學課程，讓孩子透過親身體驗，實地參與學習
、自我成長。而為配合主題課程「台灣走透透」，幼兒園今天上午特別安排「好吃的竹筒飯」體驗課程，讓孩子
透過竹筒飯的製作，認識在地族群文化及米食多樣變化。

為豐富孩子的學習環境，鼓勵孩子多動手參與體驗，市立幼兒園校本部小班老師，特別在今天上午，安排孩子參
加「竹筒飯」製作體驗課程。孩子們興奮的穿上阿美族、撒奇萊雅族等原住民傳統服飾，在老師的指導帶領下，
小心翼翼的將洗好的米粒裝進竹筒中。當蒸煮後的竹筒飯，呈現在孩子們的面前時，小朋友更天真地說「好像變
魔術」，還得意的表示，回家後也要教家長如何做出香噴噴又好吃的竹筒飯。

為進一步認識花蓮在地族群文化風貌，老師更準備原住民音樂，帶著孩子一起跳起原民舞蹈。希望孩子可以在快
樂輕鬆的環境中，親自體驗及認識在地鄉土文化。

市立幼兒園園長曾繁杰表示，本學期小班主題課程「台灣走透透」，老師們精心設計各種體驗課程，除了有壽司
大餐品嘗外，還安排孩子參觀麻糬工廠，這次更讓孩子自己親自體驗製作竹筒飯，除了可以讓孩子從做中學習米
食及族群文化，未來，還有「大家來擂茶」、「親子迺夜市」等活動安排，讓孩子在校學習更豐富有趣。

他也表示，小班教學主題「台灣走透透」，希望透過好吃好玩的教學方式，讓孩子可以認識台灣地理及食衣住行
等多元面向，如這次台灣走透透第一站就是花蓮站，幼兒園特別安排花蓮原住民特有的米食「竹筒飯」，讓孩子
藉由製作，了解原住民食物的多樣性，也從中了解原住民如何運用天然素材，料理出美味好吃的食物，深入的了
解在地族群特色。

他也鼓勵孩子多參與各種活動，因「做中學」、「玩中學」的學習模式是相輔相成的，不但可以讓孩子邊玩邊學
，並從實務操作中熟練技能、增長見識，也能促進孩子各種身心理發展的益處，更能學習自我思考及養成獨立學
習，是相當好的學習模式。

洄瀾網 |記者| 杜金龍 楊均濰/採訪報導