花蓮縣衛生局發表全國首創「2013花蓮健康美食暨GHP認證導覽地圖」，收錄了全縣通過GHP認證的448家及80項健康美食認證產品業者，並結合最夯的智慧型手機APP導覽系統，民眾可以按圖索驥輕鬆搜尋花蓮所有符合國家GHP認證的衛生優良飯店、餐廳、名產、販賣等業者，共同享受衛生、安全又健康的美食。

花蓮縣衛生局長徐祥明局長表示，於2012年花蓮縣首創全國之先，出版精美的健康美食地圖一萬份，甫推出便獲好評於短時間便被索求一空，今年2013健康美食地圖全面改版登場，不僅輕巧易攜，更重要的是收錄更多的通過GHP認證448家業者的更多資訊及優惠措施，也擴大發行3萬份，將可讓民眾於各飯店、民宿、花蓮縣衛生局、花蓮縣文創園區及旅客服務中心輕鬆取得。另外，智慧型手機日趨越來越普及，花蓮縣衛生局所與健康美食協會齊力發展的「GHP認證導覽APP」手機軟體，將能讓縣民與旅客更容易搜尋得到花蓮衛生安全的餐飲業者資訊，未來將持續加強功能與資料庫內容。今天起民眾可至花蓮縣衛生局食品衛生安全資訊網下載「GHP認證導覽APP-BETA版」，並預計於今年9月正式上架使用，APP將持續升級與改版，為了讓民眾有最好的使用者體驗。 徐祥明局長強調，政府機關不能只是消極地檢查業者食品衛生及進行裁罰，應該輔導業者追求更高品質，建立整體健康好形響，與優秀業界們攜手合作，打造花蓮整體亮麗的品牌。只要政府能引導正向循環，幫助願意追求健康衛生的業者做好高品質認證及行銷，業者們獲得好的利潤，自然能形成善的循環。這正是花蓮健康美食得以發展成功的關鍵。花蓮人口雖然只占全國百分之一點五，但是花蓮GHP認證家數竟占了全國15.8%，是全國GHP認證店家最多的縣份，也是密度最高的縣份，代表花蓮優良衛生食品安全業領先全國。

花蓮健康美食協會梁清政理事長、花蓮縣觀光飯店陳惠慈理事長、花蓮縣休閒旅遊協會林長貴理事長一致表示，花蓮讓觀光客三天玩不完、三天吃不完，然而餐飲食品衛生是所有觀光及休閒產業的基礎，花蓮縣衛生局積極輔導業者不僅通過健康美食暨GHP認證，更整合許多業界幫助行銷，此次發行之健康美食暨GHP認證導覽地圖將有助花蓮的觀光發展及帶動無線商機。

花蓮向來對食品安全非常重視，控管的標準也非常嚴格，依據衛生署統計，全國101年GHP認證業者計2830家，花蓮縣通過GHP認證友448家，佔全國通過業者家數的15.8%，是全國GHP認證比例最高的縣份，顯示花蓮食品業界非常重視消費者健康與安全。花蓮縣是全國觀光大縣，食品衛生安全更不容輕忽，除確保產品安全、美味之外，更須符合食品衛生優良（GHP）規定，確保民眾飲食安全健康。

本日參與發表會共同推薦的團體及代表有花蓮健康美食協會梁清政理事長、花蓮縣觀光飯店陳惠慈理事長、花蓮縣休閒旅遊協會林長貴理事長、花蓮縣糕餅公會李永楠理事長、花蓮縣餐盒公會周宏臣理事長、花蓮縣餐飲工會陳阿傑理事長、遠雄悅來飯店、天祥晶英酒店、統帥大飯店、福容大飯店、煙波大飯店、宗泰食品、曾記麻糬、一心泡泡冰、豐興餅舖、吳家餅舖、花蓮縣餅、理想大地渡假飯店、建華食品有限公司、吳家餅舖、吳媽媽包子、芳村活海鮮、立川漁場、華王食品、維爾康食品、香又香食品、台富食品、香香食品、張氏便當、花玉自助餐、佶品便當等業者代表。民眾將可於各飯店、民宿、花蓮縣文創園區及各旅客服務中心等處取得，方便在花蓮來趟健康美食之旅。

花蓮縣衛生局今年特別與花蓮縣健康美食協會、花蓮縣文化創意產業園區、餐盒公會與烹飪公會為打造花蓮為健康美食之都，聯合辦理「花蓮縣健康美食嘉年華三部曲」活動，今天的健康美食地圖發表會，為健康美食嘉年華活動的首部曲，第二部曲是7月26日至28日於花蓮縣文化創意產業園區（舊酒場）舉辦「花蓮縣健康美食嘉年華-文創食堂 藝術上菜」活動，不僅有所有健康美食業者展示及優惠措施並有更多美食藝術饗宴，第三部曲是8月2日至9月30日的「健康500大卡便當」活動，各項活動都精彩可期，邀請民眾踴躍參加。各項活動內容均可於花蓮食品衛生安全資訊網官方網站 (http://fmap.hlshb.gov.tw) 及查詢文化創意產業園區網站（www.a-zone.com.tw）查詢。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理報導