花蓮縣衛生局為保障消費者飲食安全，除了對肉品動物用藥、蔬果農藥殘留及各類食品採取例行性稽查及抽驗，花蓮縣衛生局也特別動員全縣稽查員，對各大檳榔批發及販賣場所實施稽查與抽驗。花蓮縣衛生局抽驗結果發現，有2件產自台東的檳榔荖葉含有劇毒農藥殘留，除已要求業者下架，並將案件移送轄區台東縣衛生局處辦。

花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，雖然我國食品衛生管理並未將檳榔列入可用的食品，且其他縣市多數未對檳榔實施檢查，但有鑒於人數比例不少的花蓮鄉親有販賣及咀嚼檳榔的情形，民眾一旦吃進含有農藥的檳榔荖葉，將會嚴重及傷害身體健康，特別要求花蓮縣所有鄉鎮稽查員主動稽查。徐祥明局長指出，今年調查於檳榔荖葉含有劇毒農藥殘留的比例已比去年下降，但檳榔荖葉含劇毒農藥殘留情形仍然存在，紅唇族必須特別小心。徐祥明建議民眾最好能戒掉吃檳榔的習慣，如果短期還未能完全戒斷之前，仍應特別注意荖葉農藥殘留問題。

花蓮縣衛生局這次檢出劇毒殘留農藥是有機磷及氨基甲酸鹽殺蟲劑，這些農藥除了有高效殺蟲作用外，對人、畜均有毒害作用。如果管理不嚴會導致麻痹神經，或不按規程操作而經呼吸道、胃腸吸收及經皮膚吸收，均可引起中毒。輕度中毒有頭昏、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、無力或語言障礙、意識不清等，重度中毒可很快昏迷不醒，大小便失禁，呼吸困難，脈搏微細，甚至因呼吸、循環衰竭迅速死亡。如有人誤喝少許者可立即致急性中毒或喪命。

徐祥明局長表示，依據衛生福利部統計，咀嚼檳榔會增加罹患口腔癌機率為28倍，若又有抽菸及喝酒習慣者會增加罹患口腔癌機率為123倍。估計在台灣約有兩百萬以上之紅唇族，而台灣地區口腔癌患者中紅唇族佔八成以上，且口腔癌之發生率與死亡率皆逐年攀升，已為男性癌症第四位。國際癌症研究會早在 1985 年便將檳榔列為第一級致癌物，會導致口腔、咽、喉及食道的癌症發生。嚼檳榔除了與致癌相關外，也和口腔黏膜下纖維化、癌前病變紅白斑症、牙齒磨耗、牙關緊閉及牙周病有關。戒除檳榔可從減量嚼食檳榔開始，並以口香糖或喉糖等檳榔替代品代替。多數人初次嚐試檳榔，常常因為朋友的勸食，才慢慢養成吃檳榔的習慣，所以遇到有親友遞送檳榔時可用醫師勸戒、身體不適或是暫時轉移話題等方式婉拒，另外放鬆心情、規律生活，也有助於遠離檳榔誘惑。

蓮縣衛生局特別呼籲紅唇族民眾能夠戒除檳榔，不僅可減低罹患口腔癌的危險更能避免吃進大量劇毒農藥，更提醒種植檳榔葉農民及販賣檳榔的業者，既使不咀嚼檳榔或經清洗後，殺蟲劑農藥殘留於檳榔荖葉也會經由皮膚及手部的接觸而進入人體，接觸者不僅將承受農藥的威脅更可能會增加癌症及各項慢性疾病的發生，鄉親民眾不得不小心。

洄瀾網 |記者| 楊均濰/整理報導