新冠肺炎疫情嚴峻，為了感謝一線醫護人員防疫的辛勞，花蓮市太平洋旗魚麵館特地準備200份的招牌香酥旗魚米粉排餐致贈給門諾醫院，期盼在這個防疫非常時期，以美食撫慰醫護疲憊的身心，同時藉此向站在最前線的防疫人員致敬。

嚴選魚腹肉以豚骨和雞骨依一定比例用文火熬燉六小時以上的高湯搭配新竹米粉以及香酥可口的旗魚排，每一份的餐點都看得出業者的用心。熱呼呼的旗魚米粉湯，讓醫護人員暖心又暖胃，護理師陳筱君說，「疫情蔓延，全國醫護不分晝夜在前線守護民眾健康，雖然辛苦，但非常感謝各界的支持與鼓勵，因為這份關心，讓醫護同仁倍感溫暖不孤單。

業者表示，防疫時期，醫護身心疲憊，期盼他們在抗疫期間，也能照顧好自己的身體，因此決定發送500份的香酥旗魚米粉排餐給縣內三家醫療院所，活動首日致贈200份給門諾醫院，並於午、晚餐時刻分4梯次送達，就是希望讓一線的醫護人員都能品嘗到最新鮮、熱騰騰的美食佳餚。

「休息是為了走更遠的路」，業者表示，為避免營業場域或從業人員及顧客受群聚感染風險，即日起啟動「防疫式休館」，直至政府宣布疫情完全控制，才重開營業之門。其休館期間，業者也將持續研發新產品，調整及裝潢部分營業空間，期盼疫情過後，能以嶄新的風貌及多樣性的產品內涵服務光臨的賓客。

「暖心送愛、齊心抗疫」門諾醫院資深高專韋淑玲表示，感謝社會各界的關心與支持，儘管現在疫情衝擊，許多餐廳也是度小月，但業者的暖心善舉，不僅喚起更多人共同響應，也成為醫護人員的堅強後盾，讓醫護更有動力持續守護民眾健康。護理部也提醒鄉親，防疫不鬆懈，平常應做好自我防護工作，勤洗手、戴口罩，保持適當的社交距離，齊心防疫，守護自身健康。

洄瀾網 |記者| 曾新宇/整理